Avec sauce « Carotte Cumin et Aïl noir »
🛒 Ingrédients (pour 2 personnes)
- Mozzarella di bufala (quantité suffisante pour faire plusieurs tranches épaisses)
- Persil frais
- Tranches de pain aux figues
- Huile d’olive
- Sauce « Carotte Cumin et Ail Noir«
- Sel
- Poivre
👨🍳 Instructions
1️⃣ Préparer les ingrédients
- Couper la mozzarella di bufala en tranches épaisses.
- Laver et ciseler grossièrement le persil frais.
2️⃣ Griller le pain
- Faire chauffer une poêle avec un peu d’huile d’olive.
- Faire griller les tranches de pain aux figues pendant 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées et croustillantes.
3️⃣ Monter les tartines
- Déposer les tranches de pain grillées sur des assiettes.
- Étaler une généreuse cuillère de sauce Carotte Cumin et Ail Noir sur chaque tranche.
- Ajouter une tranche de mozzarella sur le dessus.
- Assaisonner avec une pincée de sel et de poivre.
🍽 Dressage
- Parsemer les tartines de persil frais ciselé juste avant de servir.