Avec sauce « Butternut Anans »
🛒 Ingrédients (pour 1 personne)
- 1 pain burger brioché
- 1 steak haché
- 1 tranche de fromage emmental ou gouda
- 1/2 tomate, coupée en rondelles
- 1/4 d’oignon, coupé en fines rondelles
- Quelques potatos
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 50 ml de sauce Butternut Ananas
- Sel et poivre au goût
- Quelques feuilles de salade (optionnel, pour la garniture)
👨🍳 Instructions
1️⃣ Cuire les Potatos
Si vous utilisez des potatos surgelés ou précuits, suivez les instructions sur l’emballage. Généralement, vous pouvez les cuire dans un four ou un Airfryer :
- Au four :
Préchauffer le four à 200°C. Étaler les potatos sur une plaque de cuisson et cuire pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants, en les retournant à mi-cuisson. - À l’Airfryer :
Placer les potatos dans le panier de l’Airfryer et cuire à 200°C pendant 10 à 15 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
2️⃣ Cuire le Steak
- Chauffer une poêle à feu moyen. Cuire le steak haché environ 4 à 5 minutes de chaque côté pour une cuisson à point. Environ 2 minutes avant la fin de la cuisson, déposer la tranche de fromage sur le steak et couvrir pour faire fondre le fromage.
3️⃣ Préparer les Garnitures
- Pendant que le steak cuit, couper la tomate en rondelles et l’oignon en fines tranches. Si vous souhaitez ajouter de la salade, lavez et préparez quelques feuilles.
4️⃣ Assemblez le Burger
- Faire chauffer légèrement le pain burger brioché dans une poêle ou au grille-pain.
- Sur la base du pain, ajouter une couche généreuse de sauce Butternut Ananas.
- Placer le steak avec le fromage fondu, puis ajouter les rondelles de tomate, d’oignon, et quelques feuilles de salade si désiré. Recouvrir avec le chapeau du pain.
🍽 Dressage
- Accompagner le burger de vos potatos maison dorées et croustillantes.
- Déguster immédiatement !